March 2014

豆漿機,實際嗎?

豆漿機。首先要考慮容易清洗否。豆的蛋白質受熱凝結在鍋壁,很難除去的。用後盡快清洗,不要拖延。 由浸豆到成品及洗機,一番功夫,出來只有兩三杯,不大化算。

推介-長發麵家(已結業)

預先警告追求「抵食」之香港人。 長發的雲吞係傳統無乜蝦的云吞,又細隻。 如此若與你理想不符,請改吃它的自製魚旦。 又,如果某人之舌頭,分不出「有魚味」同「無魚味」之魚旦, 那,最好慳番幾蚊,去那些大路店吃好了。

怎樣替貓貓剪指甲?

旺旺 剪指甲誰不會?有何方法可言? 此事對小孩與寵物而言,皆厭怕之事,每多掙扎。 弄不好受傷了,更留下心理陰影,下回更加抗拒。

中文平仄

寫中文,懂平仄,注意平仄,則易寫出鏗鏘之句,文章順口而為人樂誦。 憶起某廣告譯語,甚差。 英文原為:Tomorrow Technology Today

煲魚湯袋

市面煲魚湯袋,售價廉宜。 用它本來是好主意。但要知道布的製造過程中,經過化學的程序(如漂白等), 少不免有化學品殘餘在布上。試想將佢放在湯內一起煮,那些「物質」便溶於水中,一起 喝下了。

油炸鬼糖水

美食不一定貴,但多數不健康。這是我們的宿命(一笑)。 介紹這一款古老甜食, 我多年沒吃過了,最近外母來訪小住,其它能吃的好吃的都孝敬過了,想起了這個。

鳥倦須知還

節慶「狂歡」,不少人午夜還呆在街上。人有自由,難得開心,本是無所謂的。 古人也有「秉燭夜遊」之樂,可見夜遊自有其樂趣。 但見有些人,觀其精神,實在倦了,