凍熱檸茶,茶餐廳必備之物。
諸君必定喝過。問一句,檸檬味如何?
問多句,你記得檸檬原來甚麼味嗎?
留心一下,餐廳檸茶只有酸味,無神無氣。
(注意:我指大部份餐廳,包括「高級」酒店餐廳)請親自切一片檸檬感受一下它原來清香之味。
難道我們超市買的檸檬比食店的高質?非也。
食店工序,檸檬早上開門前(約七時半)已切好,堆積如小山,足夠一天用量。
假若閣下幫趁晚飯,茶中那片檸檬已放置十二小時。雖然一直存於雪柜中,但天然食物,破皮後不免自然變化,奈何。
悠悠生活,從自家沖一杯檬茶開始。


凍熱檸茶,茶餐廳必備之物。
諸君必定喝過。問一句,檸檬味如何?
問多句,你記得檸檬原來甚麼味嗎?
留心一下,餐廳檸茶只有酸味,無神無氣。
(注意:我指大部份餐廳,包括「高級」酒店餐廳)請親自切一片檸檬感受一下它原來清香之味。
難道我們超市買的檸檬比食店的高質?非也。
食店工序,檸檬早上開門前(約七時半)已切好,堆積如小山,足夠一天用量。
假若閣下幫趁晚飯,茶中那片檸檬已放置十二小時。雖然一直存於雪柜中,但天然食物,破皮後不免自然變化,奈何。
悠悠生活,從自家沖一杯檬茶開始。