2024年11月,與它重遇於裕華國貨地庫超市。有一個時期找不著它,原來還在。

這麪是信報專欄作家唯靈先生介紹我認識的。(唯靈是著名食家)

雖然麪身很幼,它的特色原來是通心的!(我有機會會試拍照證實一下)因為通心而更入味?或者是吧。唯靈先生教的煮法是北方標準做法,三滾其水。

十多年前仔還未出世時,記得大約售六元。現在?請看照片。故且買了一包,紀念已故的唯靈先生。

裕華是國貨公司,今時今日貨品很多不是國貨了,始終國貨足跡還在,宮麪是其一,醫藥部是其二,真是懷舊好地方。

後記:2025-07-29 早上黑雨,留家煮個來吃,配昨晚吃剩的羊肉和湯,極滋味。

今日方留意到,包裝上寫明:手工製作

從以前的六元加價到如今13元
好味

By michael