重遇花卷
今天在錢大媽見到花卷，顏色帶米色，跟大陸街店的近似，我想味道也像吧？買了。 香港一般的白白的，味道只像是卷起來的白饅頭。2006年間常到深圳工作，在街上不時買來吃，內地做的調味適當，有點咬口，便宜的美食。 蒸好了，和仔一人一個試味，OK。 這不是錢大媽常規的貨品，將來未必再買得到，別處也不一定有，珍惜食緣。
今天在錢大媽見到花卷，顏色帶米色，跟大陸街店的近似，我想味道也像吧？買了。 香港一般的白白的，味道只像是卷起來的白饅頭。2006年間常到深圳工作，在街上不時買來吃，內地做的調味適當，有點咬口，便宜的美食。 蒸好了，和仔一人一個試味，OK。 這不是錢大媽常規的貨品，將來未必再買得到，別處也不一定有，珍惜食緣。
一客這樣的皮蛋豆腐，該賣多少錢？賺你多少？ 這是一個難忘的體驗。驚喜不在於它便宜，而是廚師的付出。
上海，香港人不會陌生。她所有的「景點」香港人都去過了。 但說到虹口舊區，則我想沒甚麼人會去。甚至連聽也未聽過這地步。 若我說，你有看過李小龍的「精武門」嗎？ 虹口是租界，即李小龍扮人力車夫，打死漢奸魏平澳之處。 當年我在此吃著非常好的餃子。