檸檬茶－從檸檬說起
凍熱檸茶，茶餐廳必備之物。 諸君必定喝過。問一句，檸檬味如何？ 問多句，你記得檸檬原來甚麼味嗎？ 留心一下，餐廳檸茶只有酸味，無神無氣。
2014
出街吃飯小貼士－油菜
在專家與營養學家教育下，大家都知道要吃菜。 出外吃飯時，點個「油菜」，無人會反對。 問題是，若是上來的是菜心，可知其中流弊？
煲魚湯袋
市面煲魚湯袋，售價廉宜。 用它本來是好主意。但要知道布的製造過程中，經過化學的程序（如漂白等）， 少不免有化學品殘餘在布上。試想將佢放在湯內一起煮，那些「物質」便溶於水中，一起 喝下了。