用料簡單﹣豆豉與䓤白

做法:

開水一碗煮沸,加兩湯匙淡豆豉。(約二十粒)

(淡豆豉藥材店有售,若無,家用鹹豆豉也可。)

稍煮兩分鐘出味。熄火加䓤白,加蓋稍焗二三分鐘,趁熱喝。

上床蓋被休息,令出微汗。(這個步驟最關鍵。若喝湯後隨處走,更易著涼。)

兩種都是日常食物,食味一點都不像吃中藥。比不少茶餐廳的味精例湯好。

我不是註冊中醫,無資格「開方」醫人。 這個方以中醫或西醫的「專業」角度來看,都不是藥。

(其實能醫人的即是藥。何須官來界定?)

所以各位吃了病不去,也別將我告到官府去。

 

By michael