October 2024

難忘魷魚肉餅飯(新生粥店)

這店在北河街尾近通州街。很明顯它並不起眼,一間老店,甚至看來有點糟。 當年第一次怎會光顧認識它,我忘記了。後來幫襯過好幾次,每次多叫魷魚肉餅飯,因為太地道好吃。公司老細在中上環請吃的公司飯中也叫過肉餅,真心比不上它。 這個飯要等十多廿分鐘,看來真是即叫即蒸的,肉餅不是一堆漿,只是粒粒狀分明的,口感不同一般,明顯吃出魷魚那煙韌的咬口。懷疑它是不是刀剁的?有時還會跟個灼生菜和湯。只售三十多元四十不到,非常街坊價。 帶仔去吃過,他也喜歡,間中他會提起想去再吃。不過,後來加價了,這也不重要,而是我們一般都不想等,而且它地方不整潔,食客多是低端長者,有人抽煙,有人用茶壺洗假牙(即時被旁人食客鬧),看電視時事新聞時,取向很多都明顯長者風。後來越來越少去,它也越來越貴,魷魚肉餅好像也下牌了。 2024年八月經過,它的招牌不見了,以為它消失。(見照片) 2024-09後記:原來它並沒有消失,只是改了營業方式,重新裝修,賣三餸飯。當然,魷魚肉餅沒有了,我也沒動機去幫襯。

膽石的痛

2024-09-28 Sat 腹痛人人都試過吧?原因有很多種,有暫時的,也有長期反復的痛。 過來人分享,膽石的痛是肋下前邊痛到後邊的,為此去過好多次急症夜診。 而最後不懂得有沒有其他療法,去醫院做手術,把整個膽割除了,之後影響整個消化系統,很多年後身體才恢復。 醫院將膽石交回我保存,浸在褔爾馬林液中,膽的大小像乒乓球,而那石大小像一粒蠶豆,我一直藏著,望我任風水師的友人能把它安罝在一風水寶地 ,帶給我好運。沒有成事。 多年後我在長洲有個住處,有一晚在露台燒烤,決心把石放在炭火上燒(膽肉那部份早已丟了),原來基本上他是由油脂組成,火把他化成油煙燒掉了,一點石頭固体也沒有。 至於痛了多年,一般醫生都只是開止痛和胃藥我吃,最後是怎樣機緣知道這是膽石而不是胃痛,事情記在我另一文中: 我另一博文:有個好醫生替我確診膽石 當年攝影不及今日方便,很多東西都沒有影像紀錄,恕我只能空談往事。

神探俏嬌娃海報 – 電子廠招聘

要一定年紀的香港人才知她們是誰。那是無線電視外購電視劇:神探俏嬌娃。 俏嬌娃中,我現在還能說出演員名字的只有花拉科西。至於入面角色的名字…..對不起,我也忘了。只記得指揮她們工作的老總叫高西加,一個臉長長的男仕。 此海報見證了香港電子業的興衰。我是從一幅舊牆上把它採下來收藏的,它在牆上已好一些日子了。如今過了這許多日子,它也從我手上消失了,畢竟在香港收藏東西不易。 此海報也見證了設計技術的變化,嬌娃的插圖明顯是用當年流行的噴筆做的,而作者風格我猜是當時火紅的阮大勇。當年很多電影海報都出自他手筆,例如許冠文的喜劇。 這類經典海報,我以前收藏了好一些,例如夜總會,電影的海報,很能反映時代。我後來都把東西放在長洲的村屋內,到之後遷出交屋時,很多事物都忍痛丟了。 Gone with the wind。