2024

萬宜大廈憶舊

中環萬宜大廈,看上去只是一幢平常商廈,老一輩人才知它的前世今生。 六十年代我還是小童,跟誼父住在上環,他經常教導我認識主要景物和建築,例如大會堂,天星碼頭,門前有對獅子的匯豐銀行,其中特別多提到的是萬宜大廈。 萬宜大廈當年是著名的景點,它有著香港第一條自動扶手電梯!重建後依然不忘建一條扶手電梯,紀念當日的光輝。當年當然不是今日的樣子啦,記憶中電梯在正中央的。青年時代我也間中經過,可惜沒有像今日的手機,可以隨時拍照留念。從遠望那張照片看,記憶回來了,左手邊位置以前是著名的安樂園餐廳,安樂園我小時候以雪樣著名。 2024年十一月經過,拍下以記其事。心中想念的其實是誼父,一個慈祥的長者。懷念他,照片我是有的,不貼在這裡了。 這一帶的街道都有我的回憶,永吉街,永安街,利源東西街,鹹魚欄。。。都變了不少。當年住的地方在上環:粵南旅店。網上完全找不到照片,攝影家只愛影三角碼頭或中環那邊海岸。真想找到它的照片,它旁邊另一旅店叫陸海通,若網友有所發現,請告知。(地點是現今港澳碼頭對入,中間隔著大撻地,小時候我常在騎樓看澳門船泊碼頭) 註:為何住旅店?那時代旅店很多人長居的,人品複雜,有道友有妓女有放貴利的撈家,也有澳門來做買賣的真旅客。當中故事,我當時年小,不詳細,他日我真有閒情會寫寫。

.從廁所見日本善用資源

1986年我人生第一次公幹遠行到美國,回程時在日本轉機,乘機在東京停留幾天。 之前約定的民宿沒有留位給我,忙亂間在街上見到一間招牌寫中文的免稅店,入內第一句聽到的是國語,大約問我:什麼事?是中文,雖然那年代我的國語完全沒有水平,起碼有溝通了,心定了。用別扭的國語跟他說明原委,他代我再打電話給民宿,確認我被放飛機了,然後他提出可以替我找住宿。雖然心想會不會將我賣豬仔,也顧不了許多,跟著他走,去了另一平房,是一個居日台灣女性分租出來,安定下來(她一早上班,我從沒見過她)。地方淺窄,勝在價錢便宜,便住了下來(當年試遊日本,只留幾天,記不得仔細了,反正開了頭,以後幾年連續去) 這就是我在那裡所見的廁所,大為讚嘆。水資源在日本是珍貴的, 圖片借自面書網友分享。

難忘魷魚肉餅飯(新生粥店)

這店在北河街尾近通州街。很明顯它並不起眼,一間老店,甚至看來有點糟。 當年第一次怎會光顧認識它,我忘記了。後來幫襯過好幾次,每次多叫魷魚肉餅飯,因為太地道好吃。公司老細在中上環請吃的公司飯中也叫過肉餅,真心比不上它。 這個飯要等十多廿分鐘,看來真是即叫即蒸的,肉餅不是一堆漿,只是粒粒狀分明的,口感不同一般,明顯吃出魷魚那煙韌的咬口。懷疑它是不是刀剁的?有時還會跟個灼生菜和湯。只售三十多元四十不到,非常街坊價。 帶仔去吃過,他也喜歡,間中他會提起想去再吃。不過,後來加價了,這也不重要,而是我們一般都不想等,而且它地方不整潔,食客多是低端長者,有人抽煙,有人用茶壺洗假牙(即時被旁人食客鬧),看電視時事新聞時,取向很多都明顯長者風。後來越來越少去,它也越來越貴,魷魚肉餅好像也下牌了。 2024年八月經過,它的招牌不見了,以為它消失。(見照片) 2024-09後記:原來它並沒有消失,只是改了營業方式,重新裝修,賣三餸飯。當然,魷魚肉餅沒有了,我也沒動機去幫襯。

膽石的痛

2024-09-28 Sat 腹痛人人都試過吧?原因有很多種,有暫時的,也有長期反復的痛。 過來人分享,膽石的痛是肋下前邊痛到後邊的,為此去過好多次急症夜診。 而最後不懂得有沒有其他療法,去醫院做手術,把整個膽割除了,之後影響整個消化系統,很多年後身體才恢復。 醫院將膽石交回我保存,浸在褔爾馬林液中,膽的大小像乒乓球,而那石大小像一粒蠶豆,我一直藏著,望我任風水師的友人能把它安罝在一風水寶地 ,帶給我好運。沒有成事。 多年後我在長洲有個住處,有一晚在露台燒烤,決心把石放在炭火上燒(膽肉那部份早已丟了),原來基本上他是由油脂組成,火把他化成油煙燒掉了,一點石頭固体也沒有。 至於痛了多年,一般醫生都只是開止痛和胃藥我吃,最後是怎樣機緣知道這是膽石而不是胃痛,事情記在我另一文中: 我另一博文:有個好醫生替我確診膽石 當年攝影不及今日方便,很多東西都沒有影像紀錄,恕我只能空談往事。

神探俏嬌娃海報 – 電子廠招聘

要一定年紀的香港人才知她們是誰。那是無線電視外購電視劇:神探俏嬌娃。 俏嬌娃中,我現在還能說出演員名字的只有花拉科西。至於入面角色的名字…..對不起,我也忘了。只記得指揮她們工作的老總叫高西加,一個臉長長的男仕。 此海報見證了香港電子業的興衰。我是從一幅舊牆上把它採下來收藏的,它在牆上已好一些日子了。如今過了這許多日子,它也從我手上消失了,畢竟在香港收藏東西不易。 此海報也見證了設計技術的變化,嬌娃的插圖明顯是用當年流行的噴筆做的,而作者風格我猜是當時火紅的阮大勇。當年很多電影海報都出自他手筆,例如許冠文的喜劇。 這類經典海報,我以前收藏了好一些,例如夜總會,電影的海報,很能反映時代。我後來都把東西放在長洲的村屋內,到之後遷出交屋時,很多事物都忍痛丟了。 Gone with the wind。

一個教訓(電子支付萬能?)

2024-08-16 別以為在香港揸張八達通就掂晒,或者加埋張信用卡就天下無敵,今天我受了一個大教訓,原來現金也是傍身要物。 我平常只帶備少量現金的,這天上午在小攤檔買了兩件factory outlet tee shirt,剛好五十元,用光了。 下午去到我的老朋友社區二手店,看到一個合用的工具箱,才驚覺此地只收現金。以前的香港,所謂銀行多過米鋪,但,今時不同往日,在這一段街道(青山道),完全沒有銀行提款機,最近的要去到老遠的欽州街黃金腦埸。我後來更發現我太相信電子支付了,根本沒帶銀行咭出街,找到柜員機也奈何。 店員告訴我可以去7-11換現金,原來是可以,但要用提款咭,八達通和信用咭都不行。立時覺得原來我身無分文!求助無援。在附近走了一大圈,想不出辦法,死死地氣坐車回家去了。 原本把物件交待店員留下,她囑我早回,我甩底了,對不起。第二天,提不起心情,也分不出時間再去。

最愛的豬腩肉?

最愛的豬腩肉。 多年前這真功夫店在深圳羅湖火車站上層,走到盡頭。內地沒有港式飲食禁忌,肉不肥不好吃,這樣子是正常而地道的。(2024年,近年復興了西方生胴飲食,這肥肉絕不是罪,反而下面的澱粉質 – 米飯有問題,那飲品更要考慮考慮)

從射蚊氣槍,想念尋寶城

2024-08 這支玩具槍,購自深水埗福榮街尋寶城,一間賣玩具和家品的夜冷店。 它射的是海綿彈,完全沒有殺傷力,對人來說是的。對我來說,它是蚊的剎星。人的感觀不及蚊快,若用手打它,未到它已飛走了。用槍,慢慢靠近它,慢東西它不太反應,瞄準,呯,再見了。 用了多年,殺蚊無數,日久失修,2024年八月某夜我的起心肝把它打開修好。尋寶城已結業了,只能修,沒得買。它用很軟脆的朔膠,不少部份一拆已爛,要用熱溶膠穩固,對我來說駕輕就熟。當中壞的是槍管塞了,打通即可,射力回復當年。 第二天吃晚飯,一隻飢不擇食,不知好歹的蚊伏在我手腕上抽血,我急叫仔把槍拿來,瞄準,完事。拍照以記事,不是啫殺,而是人要保護自己。學會用機械,以弱小的力量在地球上佔一生存藉位。

無阻隔陽台

圖中坐在陽台上嘆茶的印巴藉朋友,真懂享受。 在深水埗,間中會見到這種陽台,最經典的是在荔枝角道,一位中老年女仕裝了一個鞦韆在盪。(照片待找)其它所見的,都沒有好好利用享受,多是用來晾衣服,甚至荒廢不用。 沒有屋頂,就是露天茶座,有坐過Open Top bus嗎?很high的。多年前在東京池袋西武百貨,上他們天台的啤酒遊園(蔡瀾先生文章介紹過,我找到了),真舒服。一些年後銅鑼灣sogo也攪過,但四週高樓太多,感覺差了些。在長洲客居時間,也喜歡坐露天茶座。

重遇花卷

今天在錢大媽見到花卷,顏色帶米色,跟大陸街店的近似,我想味道也像吧?買了。 香港一般的白白的,味道只像是卷起來的白饅頭。2006年間常到深圳工作,在街上不時買來吃,內地做的調味適當,有點咬口,便宜的美食。 蒸好了,和仔一人一個試味,OK。 這不是錢大媽常規的貨品,將來未必再買得到,別處也不一定有,珍惜食緣。